Balıqdan buğlama resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• Nərə balığı və ya ağ balıq - 370 qr
• Kartof - 115 qr
• Baş soğan - 80 qr
• Sarı alça - 60 qr
• Duz - 0,4 qr
• Döyülmüş qara istiot - 0,3 qr

Hazirlama qaydasi

1. Balıq təmizlənir, yuyulur və qurulanır. Kartof, soğan təmizlənir, yuyulur və doğranır. Qazanın dibinə
2. əvvəlcədən duzlanmış, istiotlanmış balıq döşənir, üstündən kartof, soğan, onun da üstündən yenə balıq
3. qoyulur. Vam odda bişirilir