lobya və pendirlə qatlama

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 1 banka (200 q) Bonduelle yaşıl noxud
• 1 lay qat-qat xəmir
• 4 dilim Praqa vetçinası
• 2 yumurta
• 250 q pendir
• 2 x.q. xama
• 50 q bərk pendir
• 50 q kərə yağı
• 1 budaq çerri pomidoru
• 3 diş sarımsaq
• 1 dəstə cəfəri
• 4 budaq kəklikotu
• üyüdülmüş ətirli bitkilər
• duz, istiot

Hazirlama qaydasi

1. Qat-qat xəmiri istifadədən əvvəl 1 gecəlik soyuducuya qoyun. Xəmirin buzu yavaş-yavaş açılacaq və növbəti gün onu asanlıqla istifadə etmək olacaq. Xəmiri stolun üstünə yerləşdirin və ondan 10*10 sm kvadratlar kəsin.
2. Bişirmə formasını bitki yağı ilə yağlayın və qat-qat xəmiri yerləşdirin. Sonra xəmirin üzərinə 2 ədəd çalınmış yumurta, pendir, xama, doğranmış vetçina, xırda doğranmış sarımsaq və cəfəri, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, kəkliotu, ətirli bitkilər, duz və istiotdan ibarət qarışığı yerləşdirin.
3. Qatlamaları 180°C-dək qızdırılmış sobaya yerləşdirin və 30 dəqiqəlik yaxud qızılı-qəhvəyi rəng alanadək bişirin.